Au sein du Gers

Toujours à lire sur le site de la Mission d'Animation des Agrobiosciences, une interview de Fabienne Rancé,  qui  est  pédiatre allergologue à  l’Hôpital
des enfants, Toulouse et chercheure à l’Inserm, concernant la prévention des allergies alimentaires (interview complète disponible en cliquant sur ce lien :
http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=2255).
Le passage en gras souligne le rôle positif de l'allaitement.

"Concernant   la prévention,   l’idéal  serait  d’éviter
que   les   enfants   développent   des   allergies
alimentaires.   Le   problème,   c’est   qu’on   a   fait
l’inverse  de   ce  qu’il   fallait   faire !  Étant  donné
que   l’allergie   est   une   perte   de   tolérance,   on   a
proposé,   jusqu’à   aujourd’hui,   d’interdire   les
aliments à risque aux enfants. Il ne fallait plus leur
donner   ni   arachide,   ni  œuf,   ni   poisson,   ni   fruits
rouges en particulier la fraise… Et qu’est-ce qu’on
a fait, en interdisant ces aliments ? Eh bien, ils ont
effectivement   perdu   la   tolérance   à   ces   aliments !
C’est ainsi que l’Angleterre a mené une importante
campagne   de  médiatisation   dans   le  métro,   à   la
télévision,  à  la  radio  incitant   les parents à ne pas
donner   d’arachides   à   leurs   enfants   jusqu’à   leurs
trois   ans.   Résultat :   en   dix   ans,   l’allergie   à
l’arachide a été multipliée par dix… Une étude est
justement   en   cours   dans   ce   pays   qui   tend   à
démontrer qu’on a facilité la perte de  tolérance.  Il
faut donc revenir à des mesures qui soient efficaces,
comme promouvoir   l’allaitement  maternel   jusqu’à
l’âge   de   6  mois   et,   en   complément   ou   en   cas
d’impossibilité   d’allaitement,   proposer   certaines
formules   dont   les   protéines   sont   hydrolysées,
débuter   progressivement   la   diversification   de
l’alimentation à 6 mois sans éviction en  l’absence
d’allergie, éviter le tabagisme passif."